Procon Goiás constata aumento de preço acima da inflação de produtos típicos de pratos juninos

Aumento médio anual foi de 2,95%

Variação de preços chega a 135%

Canjica amarela tem aumento médio de 38%

Itens para o preparo de apenas uma receita, pode resultar em economia de até R$ 11,00

 

Goiânia, 02 de junho de 2020 – Que tal aproveitar esse momento de isolamento social para preparar, no conforto de casa, algumas das deliciosas receitas de comidas típicas das festas juninas? Já que no cenário de pandemia, as tradicionais festas ainda terão que ser adiadas um pouquinho mais.

Para auxiliar os consumidores em relação a preços e orientações gerais para as compras tradicionais desta época, técnicos do Procon Goiás visitaram 10 (dez) estabelecimentos da capital, entre os dias 22 a 29 de maio, verificando os preços de 83 (oitenta e três) itens como: fubá de milho, milho de pipoca, leite de coco, coco ralado, mistura pronta para bolo, amido de milho, creme deleite, leite condensado, amendoim, canjica, paçoca, pé de moleque, condimentos, bebidas, itens de hortifruti, dentre outros.

Comparação de preços aplicados com os do ano passado:

Comparando os produtos que figuraram no levantamento de preços realizado pelo órgão em junho do ano passado com os de agora, os produtos para festa junina estão em média, 2,95% mais caros,um pouco acima da inflação oficial medida pelo IPCA-IBGE, que ficou em 2,39%.

No entanto, considerando os aumentos médios individuais, o destaque ficou com o pacote de canjica amarela de 500 gr da marca PPA. No ano passado, era vendido em média a R$ 1,64. Atualmente custa, em média, R$ 2,27, um aumento de 38,41%.

Veja alguns exemplos de aumento médio individuais:

    PREÇO PREÇO  
PRODUTOS ESPEC MÉDIO MÉDIO VARIAÇÃO
    2019 2020 %
Canjica amarela – Sinhá 500 gr R$ 1,64  R$  2,27 38,41
Paçoca de amendoim – Yoki 1,25 kg R$ 21,20 R$ 27,11 27,90
Fubá de milho – PPA 500 gr R$ 2,41 R$ 3,02 25,39
Amendoim branco – PPA 500 gr R$ 11,40 R$ 13,56 18,93
Cravo da Índica – Kitano 40 gr R$ 12,84 R$ 14,93 16,26
Leite longa vida integral – Leite Bom lt R$ 3,03 R$ 3,36 10,94
Pinga 45 – Pirassununga 965 ml R$ 10,44 R$ 11,28 8,07
Canela em pó – Kitano 50 gr R$ 4,06 R$ 4,26 4,80
Coco ralado – Sococo 100 gr R$ 5,04 R$ 5,23 3,75
Creme de leite – Nestlè 200 gr R$ 3,86 R$ 3,27 -15,25
Amido de milho – Maizena 500 gr R$ 8,48 R$ 7,83 -7,67
Leite condensado – Piracanjuba 395 gr R$ 4,14 R$ 3,90 -5,92
Milho de pipoca – Yoki natural 500 gr R$ 3,03 R$ 2,95 -2,56
Leite de coco – Do Vale 200 ml R$ 3,95 R$ 3,86 -2,41
Verdurão
Batata-doce roxa kg R$ 1,65 R$ 2,26 37,17
Gengibre kg R$ 7,65 R$ 10,34 35,19

Variação registrada em estabelecimentos diferentes:

Dentre os produtos pesquisados, a maior variação entre menor e maior preço, entre os produtos típicos das festas juninas,foi de135,68% no pacote de 500 gramas do fubá de milho da marca Yoki. Entre as verduras, a variação no preço do quilo da abóbora moranga foi de 670,18%.

Em relação a essas variações, tratam-se de produtos idênticos, ou seja, mesma marca, mesmo modelo e mesma gramatura. Por isso, o Procon Goiás reforça sempre a importância de se pesquisar antes de comprar.

Veja outras variações entre menor e maior preço:

    MENOR MAIOR  
PRODUTOS ESPEC PREÇO PREÇO VARIAÇÃO
    2020 2020 %
Fubá de milho – Yoki 500 gr R$ 1,99 R$ 4,69 135,68
Coco ralado – Sococo 100 gr R$ 3,65 R$ 7,49 105,21
Amido de milho – Maizena 200 gr R$ 2,59 R$ 4,99 92,66
Creme de leite – Nestlè 200 gr R$ 2,42 R$ 4,59 89,67
Leite de coco – Mais coco 200 ml R$ 2,55 R$ 4,59 80,00
Amendoim branco – PPA 500 gr R$ 8,90 R$ 15,90 78,65
Leite condensado – Piracanjuba 395 gr R$ 2,89 R$ 4,99 72,66
Milho de pipoca – Yoki natural 500 gr R$ 2,49 R$ 3,79 52,21
Canjica de milho branca – Yoki 500 gr R$ 2,99 R$ 4,49 50,17
Paçoca de amendoim – Yoki 1,25 kg R$ 20,99 R$ 31,19 48,59
Pinga 51 – Pirassununga 965 ml R$ 9,39 R$ 12,99 38,34
Cravo-da-Índia – Kitano 40 gr R$ 12,99 R$ 16,98 30,72
Leite longa vida integral – Piracanjuba lt R$ 3,09 R$ 3,99 29,13
Canela em pó – Kitano 50 gr R$ 3,99 R$ 4,49 12,53
Verdurão
Abóbora moranga kg R$ 0,57 R$ 4,37 670,18
Batata-doce roxa kg R$ 0,99 R$ 3,99 303,03
Gengibre kg R$ 5,90 R$ 15,99 171,02

Itens para o preparo de prato típico (canjica) podem variar até 38%

Por se tratarem de produtos com preços individuais aparentemente pequenos, podem dar uma falsa impressão ao consumidor que a pesquisa não fará muita diferença. Por isso, o Procon Goiás fez uma listinha com os itens para o preparo de um prato tradicional das festas juninas: a canjica.

Na receita vão 6 (seis) ingredientes: canjica de milho, leite condensado, leite de coco, canela em pó, cravo-da-índia e leite longa vida.

Para esse comparativo foram considerados produtos idênticos, mesma marca e tamanho.

Para o preparo dessa receita, o consumidor poderá pagar entre R$ 28,50e R$ 39,53, ou seja, uma variação de 38,70%, o que representauma diferença de R$ 11,03, em apenas uma receita.

Orientações gerais

A regra, mais uma vez, é pesquisar! Neste caso, é interessante elaborar uma listinha com os produtos necessários antes mesmo de sair às compras e pesquisar em pelo menos três estabelecimentos. Se possível, fracione a compra elegendo para que a economia seja ainda maior.

Compare ainda os preços por marcas diferentes, pois no levantamento realizado pelo Procon Goiás foram encontradas grandes variações.

A qualidade dos produtos também deve ser observada, bem como as informações contidas nas embalagens como identificação do fabricante, prazo de validade, ingredientes, peso e origem.

Ao optar por comprar produtos à granel, também deve ser informado a data de validade do produto por meio de cartazes e a pesagem deve ser feita na presença do consumidor.

Quando esses produtos estiverem expostos, devem estar protegidos de poeiras, insetos e etc.

Para acessar a planilha de preços clique aqui

Para acessar o relatório da pesquisa clique aqui

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Atenção

A partir do dia 8 de junho, o horário de atendimento no Procon Goiás será realizado das 7 h às 18 h. O órgão teve ampliada a capacidade dos canais de atendimento por telefone e pela internet para melhor atender as demandas dos consumidores.

O atendimento presencial ao público na sede do órgão (Rua 8, Centro de Goiânia) está suspenso temporariamente, de forma preventiva, para evitar a transmissão do coronavírus.

Canais de atendimento:
Telefone: 151 – ou (62) 3201-7124
Internet: proconweb.ssp.go.gov.br