Procon Goiás encontrou variação de 531,65% nos preços de itens para o preparo das comidas típicas das festas juninas

 

Procon Goiás encontrou variação de 531,65% nos preços de itens para o preparo das comidas típicas das festas juninas

Batata doce teve aumento médio anual de 73,17%

Tradicionalmente, junho é o mês onde muitos consumidores se organizam para comemorar as festas juninas e preparar as deliciosas comidas típicas que fazem qualquer um esquecer a dieta. No entanto, o que não pode mesmo ser esquecido é a pesquisa de preços, pois dados divulgados pela pesquisa de preços do Procon Goiás demonstram variações muito grandes entre menor e maior preço para o mesmo produto.

Entre os dias 08 e 13 de junho, técnicos do Procon Goiás visitaram 12 estabelecimentos da capital, verificando os preços de 74 tipos de produtos típicos das festas juninas, como exemplo o fubá, milho de pipoca, leite de coco, coco ralado, creme de leite, leite condensado, canjica, paçoca, pé de moleque, condimentos, bebidas e itens de hortifruti. 

Batata doce roxa registrou aumento médio anual de 73,17%

Considerando os mesmos produtos que figuraram no levantamento divulgado em junho do ano passado com os preços médios atuais, os produtos para o preparo das comidas típicas das festas juninas praticamente se mantiveram estáveis, com uma leve redução de -0,40%. No entanto, se tratando dos produtos de hortifruti, o aumento médio anual foi de 10,25%.

Veja algumas variações de aumento ou reduções individuais:

PRODUTOS ESPEC PREÇO MED PREÇO MED VARIAÇÃO
    2017 2018 %
Batata-doce roxa kg  R$            1,73  R$        3,00 73,17
Abóbora moranga kg  R$            2,65  R$        3,40 28,13
Erva-doce – Kitano 40 g  R$            6,23  R$        7,74 24,24
Noz-moscada – Ki-Arjo 2 unid  R$            4,36  R$        4,94 13,38
Canjica de milho branca – Yoki 500 g / saco  R$            3,26  R$        3,64 11,69
Creme de leite – Piracanjuba 200 g / cx  R$            2,46  R$        2,69 9,21
Leite de coco – Ducoco 200 ml  R$            3,47  R$        3,75 8,14
Paçoca de amendoim – Yoki 352 g  R$         10,07  R$      10,57 4,97
Milho de Pipoca – PPA Natural 500 g / saco  R$            3,55  R$        3,23 -9,01
Pinga 51 – Pirassununga 965 ml  R$            9,83  R$        8,96 -8,83
Pé de moleque – Yoki 306 g  R$         10,38  R$        9,39 -9,54
Coco ralado – Mais coco 100 g  R$            4,10  R$        3,57 -12,89
Amendoim vermelho – PPA 500 g / saco  R$         14,00  R$      11,40 -18,61

 

Batata-doce roxa teve variação de 531,65% entre menor e maior preço

Dentre os principais ingredientes utilizados no preparo dos pratos típicos de festa junina, um dos ingredientes utilizados teve variação entre menor e maior preço de até 149,16% como é o caso do pacote do coco ralado – Sócoco. Já entre os itens de hortifruti, a batata-doce roxa variou até 531,65%.

Ainda que sejam identificadas grandes variações nos preços, vale ressaltar que todos os produtos são comparados com base na mesma marca e mesma gramatura, o que reforça a necessidade do consumidor pesquisar sempre antes de efetuar a compra.

Veja alguns exemplos das principais variações entre menor e maior preço:

PRODUTOS ESPEC MENOR MAIOR VARIAÇÃO
    PREÇO PREÇO %
Milho de pipoca – Yoki Natural 500 g / saco  R$            1,79  R$        3,89 117,32
Leite de coco – Sócoco 200 ml / vidro  R$            2,98  R$        6,35 113,09
Coco ralado – Sócoco 100 g  R$            2,99  R$        7,45 149,16
Mistura p bolo fubá – D benta 450 g / saco  R$            2,99  R$        5,99 100,33
Creme de leite – Nestlé 200 g / cx  R$            3,09  R$        4,79 55,02
Amendoim vermelho – PPA 500 g / saco  R$            9,80  R$      13,99 42,76
Canjica amarela – PPA 500 g / saco  R$            1,79  R$        3,49 94,97
Paçoquita doce – Santa Helena 1 kg  R$         16,90  R$      29,90 76,92
Canela em pó – Kitano 50 g  R$            1,79  R$        4,28 139,11
Cravo-da-índia – Kitano 40 g  R$            8,99  R$      14,79 64,52
Pinga 51 – Pirassununga 965 ml  R$            7,49  R$      10,90 45,53
Batata-doce roxa kg  R$            0,79  R$        4,99 531,65
Milho verde – pacote 5 unid  R$            1,99  R$        5,98 200,50
Abóbora moranga kg  R$            1,49  R$        5,39 261,74
Camisa xadrez – masc unid  R$         34,90  R$      59,90 71,63

 

Orientações gerais ao consumidor

A regra, mais uma vez, é pesquisar! Neste caso, é interessante elaborar uma listinha com os produtos necessários antes de ir as compras. É sempre bom pesquisar os preços em pelo menos três estabelecimentos e, se possível, fracionar a compra entre eles.

Compare ainda os preços por marcas diferentes, pois no levantamento de preços realizado pelo Procon Goiás, foram encontradas grandes variações ao comparar produtos de marcas diferentes.

A qualidade dos produtos também deve ser observada, bem como as informações contidas nas embalagens como identificação do fabricante, prazo de validade, ingredientes, peso e origem.

Ao optar por comprar produtos à granel, também deve ser informado a data de validade do produto  por meio de cartazes e a pesagem do produto deve ser feita na presença do consumidor. Quando esses produtos estiverem expostos, devem estar protegidos de poeiras, insetos, etc.

A higiene também é fundamental. Portanto, ao consumir esses produtos em quermesses, esteja atento a higiene tanto do local, dos produtos, como de quem está manuseando. A manipulação deve ser feita por pessoa com avental, luvas e cabelos presos e protegidos com lenço.

Para acessar a planilha de preços Clique aqui

Para acessar o relatório da pesquisa Clique aqui

 

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